Bản tin chăn nuôi

Thương hiệu thịt bò sạch BBB: Đích đến còn xa

Thương hiệu thịt bò sạch BBB: Đích đến còn xa
Hiện nay, trong khi các hộ chăn nuôi lợn, gà đang gặp khó khăn về đầu ra của sản phẩm và chịu nhiều rủi ro vì giá thất thường thì các hộ chăn nuôi bò nói chung và nuôi bò thịt nói riêng lại đang có lãi. Đặc biệt, từ năm 2012, thành phố triển khai dự án chăn nuôi bò BBB ở các huyện ngoại thành Hà Nội đang mở ra hướng làm giàu cho người nông dân.

 

Theo nhận định của Công ty Giống gia súc Hà Nội - đơn vị được UBND thành phố giao làm chủ đầu tư thực hiện dự án thì điểm yếu trong chăn nuôi bò nói chung là sản lượng thịt cung cấp cho nhà máy chiếm tỷ lệ rất thấp, chỉ đạt 0,8% và chủ yếu tiêu thụ thông qua thương lái (chiếm 80,6%). Do phải tự tổ chức tiêu thụ sản phẩm nên người nuôi dễ bị ép giá, ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả chăn nuôi.

Để từng bước cải thiện đàn bò thịt trên địa bàn, từ năm 2012, UBND TP đã phê duyệt dự án ứng dụng kết quả nghiên cứu lai tạo giống bò BBB trên nền đàn bò thịt lai Sind thành đàn bò lai F1 hướng thịt ở một số huyện. Mục tiêu của chương trình là xây dựng mô hình sản xuất khép kín theo chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi và bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Thời gian đầu, dự án triển khai ở 8 huyện.

Ông Vũ Văn Hải, Phó Giám đốc Công ty Giống gia súc Hà Nội cho biết, về tốc độ phát triển, bê giống BBB tăng trọng bình quân tới 25kg/tháng, cá biệt có con tăng trọng 30kg/tháng. Hiện nay, bê F1 sinh ra sau một tháng đã được các thương lái thu mua trả giá tới 8 triệu đồng/con, cao hơn so với bê lai khác từ 2,5 đến 3 triệu đồng/con. Tại thời điểm này, một số bê F1 BBB 18 tháng tuổi đã được thương lái trả từ 36 đến 38 triệu đồng/con, cao hơn từ 14 đến 16 triệu đồng/con so với bò lai khác có cùng tháng tuổi. Đặc biệt, tỷ lệ thịt xẻ bò BBB rất cao, khoảng 61,6%, trong khi các giống bò khác chỉ đạt 38-40%.

Ông Vũ Văn Hải cho biết thêm, hiện nay việc chăn nuôi bò thịt BBB vẫn còn gặp khó khăn bởi đây là dự án mới triển khai nên thời gian đầu người dân chưa hiểu kỹ. Do chủ yếu là chăn nuôi nhỏ lẻ nên trong quá trình nuôi giống bò này, người nông dân chưa quen với việc ghi chép sổ sách, quản lý, theo dõi việc cho ăn đến chăm sóc nuôi dưỡng. Đặc biệt, do khó khăn về kinh phí, nhiều hộ dân chỉ nuôi bê được 4-5 tháng tuổi đã bán trong khi bê nuôi đến 18 tháng tuổi sẽ cho giá trị kinh tế cao gấp nhiều lần. Vì vậy, ông Hải cho rằng, người chăn nuôi bò BBB cần được tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi, nuôi bê đến 18 tháng tuổi để đạt giá trị kinh tế cao, từ đó từng bước cải thiện chất lượng đàn bò thịt của thành phố.

Được biết, thời gian tới, Công ty Giống gia súc Hà Nội sẽ nghiên cứu, xây dựng chương trình tiêu thụ sản phẩm bê lai F1 BBB theo chuỗi giá trị có sự hỗ trợ của Nhà nước nhằm đưa sản phẩm thịt bò chất lượng cao đến tay người tiêu dùng, đồng thời tiêu thụ sản phẩm cho bà con nông dân tham gia chương trình để hạn chế việc thương lái ép giá. Công ty cũng sẽ xây dựng các trang trại thu mua bê F1 BBB (từ 4 đến 6 tháng tuổi) để nuôi gột nhằm vừa giải quyết đầu ra cho sản phẩm bê F1 của người dân vừa tạo vùng nguyên liệu tập trung cho giết mổ gia súc công nghiệp.

Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Hà Nội Nguyễn Huy Đăng:

Mặc dù việc chăn nuôi bò BBB cho hiệu quả cao nhưng để xây dựng vùng chăn nuôi và vùng trồng cỏ nguyên liệu phát triển bền vững, các địa phương cần quy hoạch, xây dựng vùng chăn nuôi xa khu dân cư và vùng trồng cỏ nguyên liệu. Công ty Giống gia súc Hà Nội cần tăng cường tập huấn về kỹ thuật cho bà con nông dân và hướng dẫn người dân ghi chép sổ sách để hướng tới chăn nuôi an toàn vệ sinh thực phẩm và xây dựng thương hiệu thịt bò sạch BBB để nâng cao giá trị bán trên thị trường.

Ngọc Quỳnh

Nguồn tin: Hà Nội Mới

In trang này
Họ tên*
Email*
Bình luận*

cần có hỗ trợ thì sẽ thành công

Pham Văn Trường
4/5/2014 10:36:04 PM

Ý kiến của bạn

5/30/2014 9:43:48 AM

toi o tinh tuyen quang co dt dat la 6ha .toi dang xay dung trang trai de chan nuoi bo toi muon nuoi thu bo bbbf1 thi phai lam the nao

le thi yen
9/6/2014 10:45:52 PM

Ý kiến của bạn

10/22/2014 9:08:23 PM

muon tham khao Dư a´n va ap dung cho. 4 xa vung nui - thuoc cac xa chuyen tu Hoaˋ Binh ve ha noi. Ly do co nhan luc va nguon thuc phan cho con giong tot.

quach dinh tu
10/29/2014 1:09:03 PM

Tôi hiện ở huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên tôi muốn mua giống bò BBB f1 thì liên hệ ở đâu để mua?

Võ Văn Luận
11/9/2014 7:31:47 PM

Tôi hiện ở huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên tôi muốn mua giống bò BBB f1 thì liên hệ ở đâu để mua?

Võ Văn Luận
11/9/2014 7:31:53 PM

Hien toi dang o GIA LAI Toj muon mua, tinh cua giong bo. BBB thi phai tim o dau? Gap truc tiep qua so may.0934956643 toi cam on nhieu

Nguyễn văn hà
11/30/2014 10:12:54 PM

Tôi muốn nuôi giống bò 3B ở Thái Bình. Tôi có thể liên kết với cơ quan nào để được hỗ trợ giống nuôi và kĩ thuật nuôi bò

Lê Ngọc Minh
1/4/2015 2:02:23 AM

tôi muốn mua bò thí gặp ai để mua được ạ??? tôi ở hà nam sđt 01668335001

phạm văn thành
1/18/2015 9:04:30 PM

tôi ở thái bình. tôi muốn mua bò giống. tôi có thể mua ở đâu. giá cả thế nào

nguyễn văn linh
1/28/2015 12:49:28 PM

TOI TEN DUY CAN MUA TINH GIONG BO BBB HAI BIET CHI CHO TOI VOI SDT 0905471911

3/4/2015 5:05:20 PM

TOI TEN DUY CAN MUA TINH GIONG BO BBB HAI BIET CHI CHO TOI VOI SDT 0905471911

3/4/2015 5:11:52 PM

Các Anh chi giúp dum toi o lam dong can mua bo con giong bbb thi mua o dau xin goi sdt 0945825768 cam on nhieu

3/8/2015 9:14:18 PM

Tôi ở Bình Phước và muốn mua con giống bò 3B này thì mua ở đâu? Có ai đã biết thì vui lòng chỉ dẫn giúp tôi nhé. Sdt 0917087177. Tôi cám ơn.

Nguyễn Kế Tư
3/10/2015 6:46:06 PM

lam gi de tiep can du an khi toi o mien nui va dat dai thi rong ma khong lam dc gi.kho qua

le van thuan
3/14/2015 10:23:21 PM

tôi ở huyện Xuyên Mộc tỉnh Bà Rịa - vũng tàu, tôi muốn mua bò đựt giống F1 loại bò BBB thì mua ở đâu được ạ ? giúp tôi với, ĐT: 0947992335 xin cám ơn nhiều.

ninh trí dũng
3/17/2015 8:16:35 AM

quý công ty cho tui hỏi một con giống F1BBB 6 tháng tuổi giá bao nhiu vậy?và khi nuôi đạt 18 tháng tuổi tui muốn bán,quý công ty có mua không?

hoàng trường giang
3/22/2015 8:42:38 PM

Tôi ở T.T.Huế đang tìm mua các giống Bò: Lai Sind,Drought Master...để mở trang trại,quý vị giới thiệu giúp địa chỉ bán để giao dịch theo ĐT: 0983171777 Cảm ơn nhiều!

3/23/2015 7:49:46 PM

toi can mua bo duc lam giong ma khong co chi co bo thuong pham

daovancong
3/26/2015 6:23:22 PM

neu ai co nhu cau mua con giong bbb(3b)hay lien lac voi toi.vu kim tuyen.dt: 0974150711

3/27/2015 7:38:32 PM

neu ai co nhu cau mua con giong bbb(3b)hay lien lac voi toi.vu kim tuyen.dt: 0974150711

vu kim tuyen
3/27/2015 7:39:40 PM

nếu bạn nào cần mua bbbf1 hãy alo theo sdt 01696631286 .thắng

dương vaw thắng
4/6/2015 10:08:10 AM

minh o tien giang, dang muon tim giong bo bbbf1 khoang 4-5thang tuoi, trang trai nao co cung cap len he voi minh mail ha.nhat.truong@gmail.com,sdt 0903379770

truong
4/26/2015 9:59:01 PM

toi muon mua 10 con be bbb f1 tu 5 -6 thang tuoi . toi o hue .dt:0905126741 . ai biet xin cho toi sdt de lien hs . cam on

ai hiep
4/28/2015 1:11:43 PM

chug toi cung da nghe ong nguyen lan hung noi roi muon nuoi thu nhung toi lai o dac lac co trng trai nao o dac lac ko

5/4/2015 2:58:19 PM

hiện tôi đang o hai duong muốn nói bo thì phải mua o đâu các bác chỉ tới với ĐT 0904169853 cần on

tran nghiêm
5/12/2015 11:22:01 PM

tôi có diện tích chăn thả tự nhiên và vùng trồng cỏ riêng muốn mua bò bbbf1 phải làm thể nào nhờ mọi người giúp đỡ

khiem
7/21/2015 8:42:32 PM

toi o vinh long toi muon mua giong bbb 6-8 thang tuoi thi mua o dau .dt 0909911835

7/22/2015 4:36:04 PM

toi o vinh long toi muon mua giong bbb 6-8 thang tuoi thi mua o dau .dt 0909911835

7/22/2015 4:36:11 PM

Tôi muốn hỏi địa chỉ mua bò giốngBBB ở dau

Phạm văn đức
8/1/2015 12:47:04 PM

Tôi muốn hỏi địa chỉ mua bò giốngBBB ở dau

Phạm văn đức
8/1/2015 1:27:56 PM

Tôi muốn hỏi địa chỉ mua bò giốngBBB ở dau

Phạm văn đức
8/1/2015 1:37:51 PM

Ý kiến của bạn

8/17/2015 1:31:29 PM

bac thang dang o dau vay bac cho em hoi 1 con bo giong 3b tu 5 den 6 thang co gia la bao nhieu vay em o thai binh

tran dang tu
9/10/2015 7:25:17 AM

Tôi ở Ba Vì, có trang trại chăn nuôi bò bbb (100 con). Bạn nào cần tư vấn kỹ thuật nuôi bò bbb, kỹ thuật xây dựng chuồng trại, trồng cỏ và mua bò bbb giống thì có thể liên he với tôi. Trung, sđt: 0904117337

Duc Trung
10/5/2015 2:28:43 PM

Tôi ở Ba Vì, có trang trại chăn nuôi bò bbb (100 con). Bạn nào cần tư vấn kỹ thuật nuôi bò bbb, kỹ thuật xây dựng chuồng trại, trồng cỏ và mua bò bbb giống thì có thể liên he với tôi. Trung, sđt: 0904117337

Duc Trung
10/5/2015 2:29:41 PM

toi mun cung cap bo dong va bo thjch cho cac ban okneu aj can xjn lien he toi mjnh nha

vo phi thanh
10/16/2015 7:57:31 PM

toi can ban va cung cap bo giong va bo thich....ai can xjn lien lac voi minh nhe

vo phi thanh
10/17/2015 12:21:34 PM

dlcYG

QMUMh
10/25/2015 5:06:46 PM

Toi o tinh yen bai toi muon hoi cac chuyen gia hien nay da co giong bo 3b ve toi vn chua?va toj muon mua giong bo do thi mua o dau va gia ca nhu the nao?

11/29/2015 2:08:39 PM

Toi muon mua bo bbb de nuôi toi ơ tuyen quang.01636633894

Hoang duy hjen
3/26/2016 9:14:18 PM

Ý kiến của bạn

4/26/2016 9:45:32 PM
Đơn vị trực thuộc
Trung tâm gia súc lớn Trung ương
Trung tâm nghiên cứu và huấn luyện chăn nuôi
Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương
Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ
Trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì
Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên
Trung tâm Thực nghiệm và Bảo tồn vật nuôi
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi miền Núi
Trung tâm Nghiên cứu dê và thỏ Sơn Tây
Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương
Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên
 
Thiết kế website