Quy trình - Kỹ thuật CN

QUY TRÌNH CHĂN NUÔI GÀ AVGA và AAVG GIAI ĐOẠN GÀ DÒ VÀ GÀ ĐẺ

QUY TRÌNH CHĂN NUÔI GÀ  AVGA và AAVG GIAI ĐOẠN GÀ DÒ VÀ GÀ ĐẺ
QUY TRÌNH CHĂN NUÔI GÀ AVGA và AAVG GIAI ĐOẠN GÀ DÒ VÀ GÀ ĐẺ (Lược trích từ: Quy trình chăn nuôi gà mái lai thương phẩm AVGA và AAVG cho các cơ sở trang trại và gia trại của TS. Vũ Ngọc Sơn)

1.1. Chuẩn bị dụng cụ và chuồng chăn nuôi

1.1.1.Rèm che: Có thể dùng bằng các vật liệu như vải bạt, hoặc vỏ bao tận dụng may lại, cót lá

1.1.2. Hố sát trùng: Được xây vỉa trước cửa ra vào kích thước 50 × 70 ×10cm

1.1.3. Máng uống: Dùng máng uống gallon loại 8 lít(100 gà có 2 máng) hoặc máng tôn dài 1,2m(100 gà có 1 máng)

1.1.4. Máng ăn: Dùng máng đại P50, nuôi gà giai đoạn từ 10-19 tuần tuổi bố trí 15 con đến 17con/máng. Nuôi gà đẻ 25con/máng

1.1.5. Ổ đẻ tính theo 5 con/ngăn ổ. Nên đóng ổ 2 tầng, mỗi tầng có 3 ngăn theo kích thước 35 × 35 × 35cm

1.1.6. Chuồng nuôi gà dò và gà đẻ có thể là chuồng chung hoặc chuồng riêng, trước khi đưa gà vào nuôi các công tác vệ sinh sát trùng làm mới chuồng như 8 bước của vệ sinh sát trùng chuồng nuôi gà con

1.2. Kỹ thuật nuôi dưỡng gà dò hậu bị từ 10-19 tuần tuổi

1.2.1. Kéo rèm che mở hoàn toàn, trừ khi có gió to, trời giông bão, mưa to, quá lạnh và đàn gà bị bệnh đường hô hấp

1.2.2. Mật độ nuôi đảm bảo từ 14con/m2 chuồng (từ 10 – 13 tuần tuổi), đến 12con/m2 chuồng (từ 14 – 17 tuần) và 10con/ m2 chuồng.(từ  17 – 19 tuần tuổi)

1.2.3. Cho gà ăn theo cách sau

- Dùng thức ăn gà hậu bị(nếu là thức ăn hỗn hợp viên), thức ăn tự chế biến nếu sử dụng thức ăn đậm đặc pha trộn theo tỷ lệ: Thức đậm đặc gà thịt 20%, bột ngô 60% và cám gạo tốt 20%

- Cho gà ăn bằng máng đại P50. Máng được treo bằng dây sao cho miệng máng cao ngang lưng gà. Mật độ máng ăn cho gà theo yêu cầu: 17con- 15 con/máng. Cho gà ăn hạn chế theo định lượng hàng tuần quy định

- Khi phân phối thức ăn vào máng cần đổ đều lượng, không cho máng có nhiều, máng có ít thức ăn

- Lượng ăn của gà sẽ được điều chỉnh hàng tuần sau khi có kết quả kiểm tra khối lượng cơ thể gà hàng tuần

1.2.4. Cân gà kiểm tra khối lượng

- Hàng tuần cân gà vào 1 ngày cố định (dùng cân đồng hồ để cân), cân gà trước khi cho ăn, số gà cân bằng 10% số gà có mặt trong chuồng, cân từng con, sau đó tính ra khối lượng trung bình. Khối lượng trung bình có được sẽ làm cơ sở để so sánh với khối lượng tiêu chuẩn tại cùng thời điểm để đưa ra mức ăn hợp lý của tuần kế tiếp

1.2.5. Cho gà uống theo cách sau

- Dùng máng uống gallon chứa nước cho gà uống, dùng máng cỡ 8 lít hoặc cho uống máng dài (loại máng dài 1,2m bằng tôn được đặt trên rãnh thoát nước), máng uống dài cần phải có chụp bằng song sắt để không cho gà lội vào máng

- Máng uống đặt với số lượng 100 con cho 3 máng uống tròn loại 8 lít hoặc 100con cho 2 máng uống dài 1,2m

- Máng uống được rửa sạch hàng ngày theo quy định của thú y, hàng ngày thay nước uống cho gà khoảng  lần (sáng, chiều)

1.2.6. Chiếu sáng: Ngừng cung cấp điện chiếu sáng ban đêm, chỉ sử dụng ánh sáng tự nhiên ban ngày

1.2.7. Cắt mỏ

-  Sau khi gà đạt 10 tuần hoặc 11 tuần tuổi sẽ tiến hành cắt mỏ gà. Khi cắt phải sử dụng bếp thổi đun bằng than đá và dùng dao mỏng nung đỏ để cắt hoặc dùng dao điện để cắt mỏ. Lưu ý khi cắt phải cắt qua phần sừng để mỏ không mọc lại được, cắt 1/3 mỏ trên, trước khi cắt mỏ cho toàn đàn uống vitamin K để chống chảy máu. Nếu cắt bằng dao điện cắt cả 2 mỏ trên và mỏ dưới và chỉ cắt 1/3 mỏ

Chú ý khi cắt mỏ

- Không cắt mỏ khi gà đang ốm

- Thao tác cắt phải dứt khoát và không vội vàng

- Sau khi cắt mỏ xong cho gà uống nước pha điện giải và vitamin Bcomplex

1.2.8. Độn lót chuồng: Hàng ngày kiểm tra và dọn rìa xung quanh máng uống độn chuồng bị ướt, xới đảo độn lót chuồng từ 7-10 ngày/lần và bổ sung thêm

1.3. Kỹ thuật nuôi dưỡng gà đẻ

1.3.1.Mật độ nuôi đảm bảo từ  6con đến 7con/ m2 chuồng

1.3.2. Chiếu sáng: Cần thực hiện đúng theo các bước sau

- Kích thích chiếu sáng sẽ bắt đầu vào tuần tuổi thứ 19, bình quân mỗi tuần tăng thêm 1giờ để đạt được 16 giờ trong ngày

- Cường độ chiếu sáng đạt 10lux tức là 4W/m2, khoảng cách bóng đèn từ 3m đến 4m lắp 1bóng với công suất bóng 60w

- Duy trì cố định thời gian chiếu sáng trong ngày, không được thay đổi tùy tiện thời gian chiếu sáng sẽ ảnh hưởng đến sự đẻ trứng của gà

1.3.3. Ổ đẻ xếp cạnh tường chuồng với chiều cao thích hợp 40cm, được đặt ở chỗ mát, yên tĩnh và hơi tối. Ổ thường xuyên được lót trấu sạch,

1.3.4. Chuồng nuôi để thông thoáng hoàn toàn, chỉ kéo rèm che khi có giông bão, mưa to tạt nước vào chuồng, hoặc mùa lạnh kéo bạt che nơi có gió thổi trực tiếp vào chuồng

1.3.5. Cho ăn

- Khi gà bước vào nuôi ở tuần tuổi thứ 19, tuần cuối cùng của giai đoạn hậu bị phải chuyển thức ăn và cho gà ăn thức ăn gà đẻ

- Khi gà đẻ đạt tỷ lệ 5% toàn đàn thì bắt đầu tăng mức ăn (tăng theo nguyên tắc tăng dần) và đạt mức ăn cao nhất tại thời điểm đẻ đạt tỷ lệ 40%, 50%, và giữ nguyên mức ăn này đến thời điểm đạt đỉnh và trong suốt thời gian đạt đỉnh đẻ

- Sau thời điểm đạt đỉnh đẻ, gà bắt đầu đẻ xuống thì mức ăn cũng giảm theo, tuy nhiên không giảm đột ngột,

- Mức ăn thấp nhất sau khi điều chỉnh bằng 90% so với mức ăn đạt đỉnh và giữ nguyên mức ăn này cho đến khi loại thải đàn gà

- Cho ăn: Bố trí máng ăn 24con/máng (dùng loại máng ăn P50), hàng ngày cần nắm chắc số lượng gà có mặt trong chuồng để lấy thức ăn vừa đủ

1.3.6. Cho uống: Cho gà uống nước sạch và mát thỏa mãn, hàng ngày vệ sinh máng uống theo quy định của thú y. Máng uống dùng loại máng dài đặt trên rãnh thoát nước có chụp song sắt. Mật độ máng uống đặt 2 máng dài cho 100 gà (loại máng tôn dài 1,2m)

1.3.7. Chất độn chuồng phải giữ khô sạch thường xuyên. Khi bị ẩm ướt phải thay ngay bằng trấu hoặc dăm bào đã sát trùng và rắc vôi bột vào chỗ nền chuồng bị ướt

1.3.8. Chọn và loại thải gà đẻ định kỳ

- Thời điểm bắt đầu chọn và loại thải gà đẻ bắt đầu sau thời điểm gà đẻ đạt đỉnh và đi xuống nhằm loại ra những con không đẻ hoặc đẻ kém. Những gà đẻ kém có các biểu hiện như sau:

+ Mào rụt, chân khô, lông xơ xác và nhẹ cân

+ Gà có bụng cứng, lỗ huyệt khô

+ Gà đang thay lông, hai bên sườn và cánh đang mọc lông măng

+ Mặc dù có các biểu hiện trên nhưng trước khi quyết định loại bỏ thì cũng cần kiểm tra xem có trứng non trong tử cung hay không

1.3.9. Thu nhặt trứng: thu nhặt trứng 3-4 lần trong ngày, trứng sau khi nhặt phải sếp vào khay để đầu to lên trên. Trứng bẩn và trứng dập phải để riêng

1.3.10. Hàng ngày kiểm tra gà chết và gà yếu để loại thải. Ghi chép đầy đủ số lượng gà có mặt hàng ngày, lượng thức ăn cho ăn và số trứng đẻ ra vào biểu hoặc sổ theo dõi.

 

Phụ lục

KHỐI LƯỢNG CƠ THỂ GIAI ĐOẠN NUÔI GÀ HẬU BỊ

Bảng 1: Khối lượng cơ thể theo tuần tuổi và mức ăn gợi ý (gam/con/ngày)

 

 

Tuần tuổi

Gà mái

 

Khối lượng cơ thể/tuần

Mức ăn/con(đã điều chỉnh lại theo Dự án hoàn thiện và cho ăn bằng 95% mức ăn của gà Ai cập)

1

39

-

2

75

8,0

3

92

17,0

4

155

23,0

5

265

26,0

6

352

35,0

7

432

40,0

8

510

47,0

9

654

59,0

10

753

51,0

11

795

55,0

12

880

65,0

13

970

75,0

14

1120

80,0

15

1180

80,0

16

1259

85,0

17

1300

85,0

18

1340

95,0

19

1380

95,0

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO GÀ

Bảng 2: Chế độ dinh dưỡng

Chỉ tiêu

Mức dinh dưỡng/kg TAHH

0-5tt

6-9tt

10-19tt

trên  20tt

NLTĐ - ME (kcal)

2900

2850

2700

2750

Protein thô %

21,0

19,0

15,5

17,5

Canxi %

1,0

0,95

0,9

4,0

Phốt pho %

0,5

0,45

0,45

0,42

Lysine %

1,1

1,0

0,75

0,75

Metionin %

0,54

0,45

0,35

0,40

Nacl %

0,15

0,15

0,15

0,15

(Phần chữ số ghi đậm là đã được điều chỉnh theo kết quả nghiên cứu của Dự án sản xuất thử nghiệm)

 

CHƯƠNG TRÌNH VACXIN PHÒNG BỆNH Ở GÀ

Bảng 3 Chương trình sử dụng vacxin phòng bệnh ở gà được tóm tắt như bảng sau:

Ngày

tuổi

Vaccine phòng bệnh

Tên vaccine

Cách sử dụng

01

Marek

 

Lynomarek

Tiêm dưới da

05

ND–IB  lần 1

ND - IB

Nhỏ mắt, mũi

07

Gumboro lần 1

Gum B hoặc

Gum D78

Nhỏ mắt, mũi

10

Đậu

Đậu ngoại

Chủng màng cánh

14

Gumboro lần 2

Gum A hoặc

Gum 228E

Nhỏ mắt, mũi

17

Cúm gia cầm lần 1

H5N2

Tiêm dưới da

21

ND – IB lần 2

ND - IB

Nhỏ mắt, mũi

24

Gumboro lần 3

Gum A

(Gum 228E)

Nhỏ mắt, mũi

28

Viêm phế quản TN

IB – H120

(IB – H4.91)

Nhỏ mắt, mũi

35

 

Newcastle lần 1

New hệ I

Tiêm dưới da

45

Cúm gia cầm lần 2

H5N2

Tiêm dưới da

56

Viêm TKQ TN

ILT

Nhỏ mắt, mũi hoặc cho uống

60

Coryza  lần 1

Coryza

Tiêm dưới da

70

 

Newcastle lần 2

New hệ I

Tiêm dưới da

100

Coryza  lần 2

Coryza

Tiêm dưới da

120

Viêm TKQ TN

ILT

Nhỏ mắt, mũi hoặc cho uống

135

ND–IB- EDS

ND–IB- EDS

Tiêm dưới da

       Đối với vacxin cúm gia cầm trong quá trình nuôi gà sinh sản tiếp tục sau đó cách 4 đến 5 tháng tuổi lại tiến hành tiêm nhắc lại. Vacxin cúm gia cầm có thể dùng vacxin H5N1 của Trung Quốc hoặc vacxin H5N2 của hãng Intervet Hà Lan sản xuất đều có giá trị bảo hộ như nhau

TỶ LỆ ĐẺ, NĂNG SUẤT TRỨNG VÀ MỨC ĂN GỢI Ý

Bảng 4: Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng và mức cho ăn hàng ngày

Tuần tuổi

Tỷ lệ đẻ

Trứng/mái/con

Mức ăn/con

19

1,8

0,13

100

20

10,0

0,70

100

21

15,6

1,09

100

22

20,6

1,44

100

23

25,2

1,76

100

24

36,6

2,56

105

25

49,7

3,48

105

26

55,9

3,91

105

27

59,2

4,14

105

28

69,8

4,88

105

29

75,3

5,27

105

30

77,6

5,43

105

31

78,5

5,49

105

32

79,7

5,58

105

33

79,9

5,59

105

34

78,0

5,46

105

35

77,5

5,42

105

36

77,2

5,40

105

37

77,0

5,39

105

38

75,0

5,25

105

39

73,3

5,13

105

40

72,5

5,07

105

41

71,5

5,00

105

42

70,0

4,90

105

43

71,6

5,01

105

44

70,9

4,96

105

45

66,0

4,62

105

46

65,0

4,55

103

47

65,5

4,57

103

48

64,0

4,48

103

49

64,2

4,49

103

50

63,5

4,44

103

51

63,0

4,41

103

52

62.5

4,37

103

53

62,0

4,34

103

54

62,0

4,34

103

55

62,0

4,34

103

56

60,0

4,20

100

57

60,0

4,20

100

58

61,0

4,27

100

59

62,0

4,34

100

60

62,0

4,34

100

61

63,0

4,41

100

62

60,0

4,20

100

63

60,0

4,20

100

64

55,1

3,85

100

65

54,1

3,78

100

66

52,2

3,65

100

67

53,0

3,71

100

68

51,0

3,57

100

69

50,0

3,50

100

70

50,1

3,50

100

71

50,0

3,50

100

72

45,2

3,16

 

Cộng

 

223,77

 

                                                 

Gà lai AVGA (gà lai có 3/4 máu Ai cập và 1/4 máu VCN-G15))

- Khối lượng cơ thể 19 tuần 1350,4-1380g

- Tuổi đẻ 5%: 140-145 ngày

- Năng suất trứng/mái/năm; 225-230 quả

- TTTA/10 trứng 1,90-2,00kg

- Khối lượng trứng 46,0-47,0g

- Thích nghi tốt với các vùng sinh thái, dễ nuôi và đầu tư kỹ thuật trung bình

 

Tác giả: TS. Vũ Ngọc Sơn – Trung tâm Thực nghiệm và bảo tồn vật nuôi

Địa chỉ: xã Thụy Phương, huyện Từ Liêm, Tp Hà Nội

ĐT: 0438. 389.125 - 0914.806.348  - Fax: 0438.383.836

(Người tổng hợp: Khâu Thị Định – Phòng Đào tạo Thông tin Viện Chăn nuôi)

 

In trang này
Họ tên*
Email*
Bình luận*

3IJjo

PIDRs
10/10/2014 2:44:57 AM

Loi dau tien chau xin cam on bac ve bai viet ,chau thay rat la cu the ,chau o nam dinh ,vo chong chau dang chuan bj mua con giong va chan nuoi thu loai ga lai ai cap.Chau dang rat can nhung thong tin ve cach chqn nuoi ,pong benh ...Neu bac co the gui cho chau xin tai lieu de chung chau hieu them ve kinh nghiem ky thuat chan nuoi de thanh cong.Chau xin cam on

tran van Hoan
3/18/2015 12:02:10 PM

Jv2tLz

8D4LS
5/2/2015 10:26:39 AM

snaCe

hVeO5
8/11/2015 8:28:48 AM

ga e nuoi nay da 10 ngay tuoi nhung con to lam thi cung chi co 100g thoi ah . co thuc an nao phu hop voi lua tuoi cua ga khong ah e xin cam on

Công Tử Đa Tình
9/23/2015 9:30:32 PM
Thông báo
Quảng cáo
Thư viện trực tuyếnĐào tạo sau đại họcĐào tạo theo nhu cầuBản tin Khoa học Công nghệQuy trình, kỹ thuật chăn nuôi, Thực hành chăn nuôiTạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Viện Chăn nuôi
Thống kê truy cập
Đơn vị trực thuộc
Trung tâm gia súc lớn Trung ương
Trung tâm nghiên cứu và huấn luyện chăn nuôi
Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương
Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ
Trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì
Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên
Trung tâm Thực nghiệm và Bảo tồn vật nuôi
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi miền Núi
Trung tâm Nghiên cứu dê và thỏ Sơn Tây
Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương
Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên
 
 
 
 
Thiết kế website